最近发现了一个闺蜜的新技能——烹饪,我很好奇,一个曾经的厨房小白如何在短短2周内轻松松变成了厨神?结果答案竟然是它——南山婆西红柿酸汤。
南山婆西红柿酸汤的名字虽然平淡无奇,可是却拥有十分丰富的内涵。
首先,南山婆西红柿酸汤出自贵州南山婆集团有限公司,后者不仅是一家集食品科技研发、生产和销售等为一体的科技型企业,也是农业产业化国家重点龙头企业、贵州“千企改造”省级龙头企业、农业产业化省级重点龙头企业、省级农产品(食品)深加工首批培育高成长企业、省级科技型企业。他们还有很厉害的一个秘密武器,那就是传承三百年之久的《南山婆膳食画谱》,这本画谱是贵州美食文化的集大成之作,简直就是美食秘籍无疑了。
其次,南山婆西红柿酸汤精选贵州出产的原生态西红柿和辣椒进行制作,对食材全程严格把关。说到西红柿,不得不重点介绍。南山婆选择的西红柿属于天然的非转基因食品,富含多种维生素、蛋白质和人体易于吸收的氨基酸。而且,西红柿中的番茄红素是重要的抗氧化剂,能有效清除体内自由基,可以防止炎症和血栓形成,保护心脑血管健康,降低心脏病的发病风险。(出自《有一招酸汤如何开胃养胃》)
南山婆西红柿酸汤中的新鲜果蔬经过自然发酵,与多种有益菌协同作用,产生了多种有机酸、氨基酸,形成了鲜香独特、酸柔醇厚的味道,是开胃又养胃的佳肴。
最后,南山婆西红柿酸汤采用南山婆集团独创的防腐保鲜技术和低温节能制作工艺,创新“植物+物理”多级核心保鲜技术,在不添加任何化学合成防腐剂的情况下实现了极致锁鲜的目标,使得这款酸汤不仅非常美味,而且风味独特,健康又营养。
闺蜜告诉我,南山婆西红柿酸汤不仅可以用来烹饪面食,还可以用来煲汤、炒菜、烧鱼、炖肉......简直就是百变调味品。如果你也想变成厨神,何不也赶紧种草南山婆西红柿酸汤锻炼下自己的手艺!
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