【西安莲湖秦华中医院】年关将至，饮食健康必学这4招

　　一眨眼，2021年已经过去了一个月，疫情反复无常，不管是就地过年，还是返乡与家人共度佳节，美味佳肴永远都是过年期间的主旋律。吃好喝好身体好，是每个人的目标。年关也是糖友们要注意饮食的重要时间节点。如何控制血糖?秦华中医医院内分泌科主任给大家编了几句顺口溜，只要听话照做，保证过年期间，不再担心高血糖!

　　穿衣要注意，三松很重要

新年穿新衣，但糖友们要注意，领子、袜子、袖口都不要太紧，因为领口紧绷，容易造成呼吸不畅。最近气温回升，但北方供暖较足，室温仍然很高，袜子、袖口过紧容易闷汗，也会束缚手脚、影响血液循环，导致糖尿病足等不良情况。

　　吃肉不超量，吃菜要适量

　　过年聚会多，儿女们也从全国各地赶回老家，满口念叨着要吃家乡菜，家里更是从腊八就开始早早准备食材，什么关中黑猪肉、内蒙烤羊排、红烧肉酸汤鱼，什么好吃做什么。一顿饭下来，肉没少吃，血糖也蹭蹭蹭的上去了。

要想控制血糖，最重要的一点，就是一定要管住嘴，不是说不吃肉，是要少吃。比如午饭已经吃过了红烧肉，那么晚餐就尽量少吃荤菜，实在想吃，就做点清淡的。一家人吃个清蒸鱼、水煮虾、香煎鸡胸肉，照样营养又美味。

　　除了大鱼大肉，青菜也是饭桌上必不可少的主角。人年龄大了，总爱吃些绵软的菜。酸辣土豆丝、蓝莓山药、这些菜虽然好吃，也容易升糖。尤其如果吃了土豆、芋头、山药这些淀粉高的食物，就要同时少吃米饭、馒头这些主食。

　　主食要吃好，粗粮不可少

　　许多糖友有个误区，不吃主食可以避免高血糖，实则不然。饮食可以少食多餐，定时定量，粗细搭配，比如白米饭和黑豆、黑米、荞麦等一起煮，吃多了白面馒头，可以换成玉米面、高粱面。至于八宝饭、粉蒸肉这些，能少吃就少吃吧。

　　饮食加运动，水果挑选好

　　很多朋友早晨起床喜欢喝碗香浓的稀饭，但对于高血糖的人群来说，最好把稀饭换成无糖脱脂牛奶或者豆浆，稀饭虽然好喝但糊化太严重，反而升糖。身边有个朋友就是前一晚喝酒应酬，第二天早晨想着不吃饭喝点稀粥肯定没事，结果血糖就直接飙高差点住院。

　　各类常见食物升糖指数

　　如果血糖控制的比较理想，可以适当吃点车厘子、草莓这类含糖量较低的水果。但要秉承“少吃多餐、坚持运动”的原则，饭后做点家务，打扫下卫生，出门溜达溜达，既能锻炼身体，血糖也控制住了。

　　烟酒不要碰，茶水代饮料

自从酒驾入刑，劝人喝酒的少了，虽然国家已经开始公共场合禁烟，但朋友们聚在一起，吞云吐雾还是免不了。饭桌上烟酒不碰也不太现实，类似米酒、醪糟这种，可以少量喝点。最好准备个保温杯，遇到实在难缠的朋友，饭桌上以茶代酒，相信大家也都能理解，毕竟身体是自己的，有个好身体不进医院，就是不给儿女添负担。

　　饮食控制虽然重要，但已经确诊糖尿病的朋友，还是要定时检测血糖、按医嘱吃降糖药、定期复查，不可随便停药。尤其已经有糖尿病并发症的朋友，如果出现视力突然下降、手脚冰凉等症状，还是要随时就医。

　　过年期间，秦华中医医院安排有专家主任值班坐诊，可联系客服预约挂号就诊。

　　西安莲湖秦华中医医院在此祝您身体健康!二级甲等医院 | 省市医保定点单位，8:00-17:00 | 莲湖区青年路57号，咨询电话：400-809-7120。