“我是从16年开始践行0废弃的生活方式，在这之前，我的生活可能和环保两个字并没有太大的关系”，被誉为是“中国的0垃圾女孩”的汤蓓佳这样说道。但3年的新型生活方式实践，让汤蓓佳积累了足够的智慧与经验。
11月3日，在长租公寓代表企业自如发起的系列沙龙活动“银杏树下的分享者第67回”中，环保达人、0废弃生活方式践行者汤蓓佳，在位于协作胡同40号的自如Z-SPACE，与各行业的朋友分享她三年来实践0废弃生活的智慧与经验。
方便快捷的生活方式暗藏危机与代价
2016年9月，汤蓓佳在报道中了解到一个生活在美国纽约名叫Lauren的女孩。Lauren被媒体称为“美国的0垃圾女孩”，她将自己两年时间产生的所有生活垃圾都装在了一个罐子里。当时的汤蓓佳第一感觉就是不可能。尽管看到这则报道后，汤蓓佳并没有立刻践行0废弃、0垃圾的生活准则，但却在她的心里埋下了一颗能在未来生根发芽、长成参天大树的种子。
而后的某一天，用汤蓓佳自己的话来说，“那是非常普通的一天，但唯一有一点区别的，是我拍了三张照片。”一张是外卖的餐盒，一张是菜市场买菜的塑料袋，另一张是快递的泡沫箱”，这三张再普通不过的记录日常生活场景的照片，恰恰成为了汤蓓佳开始践行0废弃，0垃圾生活方式的直接“导火索”。
“这只是我一天当中的三个场景而已，还不包括我那天喝的咖啡，包括扔掉的纸之类的，毫不夸张的说，我产生的垃圾是可以在我面前堆成一个小山的。”此时的汤蓓佳，突然想起了曾经看过的报道，想起了Lauren，“为什么我和她之间的差距这么大，人家可以把两年的垃圾装到一个罐子里面，而我只是一天当中的三个场景就已经有一堆垃圾了。”
汤蓓佳也曾想过，是否这是因为我们没有垃圾分类的系统和设施。但很快，她便从自己身上找到了原因。“仔细一想，我的这些垃圾的产生，跟设施没太大关系。因为它们都是我个人的选择，我选择了一种看起来特别方便的生活方式，我追求这种方便和快捷，就导致了我去选择了很多一次性的物品，很快这些物品就会被当成垃圾扔掉。”
通过三张照片，汤蓓佳第一次真正地感受到了“垃圾的无处不在”，也正是从那时开始，汤蓓佳开始对她的生活方式有了新的思考。“原来我在追求一种特别方便的生活方式，但是却从来没有考虑过这种生活方式背后的代价到底是什么。把健康因素和环境因素带入进来，会发现这种生活方式的代价甚至高到我们这一辈人无法去承受，这就是促成我环保意识觉醒的一个重要原因。后来我就开始去探索，什么叫做0废弃，0垃圾。”汤蓓佳说。
0废弃，生活断舍离重在“断”
垃圾是怎么来的？“其实源头在我们自己手上，”汤蓓佳解释道，“因为每一个垃圾都是我们亲手丢出去的，我以前会觉得这种生活方式特别方便，但是却从来没有想过，这方便背后的代价。”
“现在的垃圾处理方法基本上是两种，一个是填埋，一个是焚烧，但都会产生一系列的污染和健康隐患。”汤蓓佳介绍道，“海洋里面的垃圾问题也非常严重，肉眼看不到的微塑料最终可能通过食物链又回到我们的人体里面。”
“当我意识到了这些代价之后，我开始尝试减少自己的生活垃圾，接下来我发现，原来0废弃这个词已经存在很长时间了。”汤蓓佳说。随即，汤蓓佳又介绍了她自己实现0废弃生活的5R原则。
“断舍离，最重要的原则恰恰是第一个字——断。零废弃也一样，首先，我们必须从源头切断不必要的物品进入家里的通道，才有可能过上轻盈的减法生活。”不同于很多人观念中，一提环保就会想到回收，汤蓓佳认为，做好了回收工作和垃圾分类并不意味着所有的问题都会消失不见。汤蓓佳说：“全球的塑料回收率只有9%，垃圾没有被回收的原因是多种多样的，包括系统，包括我们丢弃的方式，包括一个本可以回收的塑料却因为沾上了油污而不能被回收...... ”
“从我们的立场上来讲，作为消费者，如果想要去减少垃圾的产生，那我们是不是可以从源头改变消费和购物方式，或者说是我们生活的方式，来减少垃圾的产生，就像断舍离的断一样，我们是不是可以拒绝掉一些我们并不需要的物品？”汤蓓佳呼吁道。
在消费主义肆虐的年代，很多时候人们分不清需要和想要之间的区别。汤蓓佳希望在不断被刺激消费时，我们都能停下来去想一想，有些东西到底是“需要”还是“想要”，到底是需求还是欲望。即“拒绝我们真正不需要的东西，减少一些对物质的占有。”
0垃圾，场景细化到衣食住行
很多人会好奇，在践行0废弃、0垃圾生活的三年后，汤蓓佳的生活发生了怎样的变化，究竟是否真正做到了“0垃圾”。 对于大家的好奇，汤蓓佳回应道：“减少垃圾，听起来是一个非常大的话题，0垃圾这个词同样听起来有一点吓人。但其实，如果把它细化到我们生活当中的每个小的场景，衣食住行，鸡毛蒜皮，特别琐碎的一些小事情上，我们会发现在每一个小的事情上面我们都有选择权，这就意味着，我们都有可能做出一个对环境更友好，对自己更友好的选择。”
细化到生活中的每一个细小场景，汤蓓佳为我们重点介绍的是0垃圾下的“食”场景。在中国人的垃圾筒里面，跟食物相关的垃圾占比是最大的，比如厨余湿垃圾，食物包装袋，油盐酱醋的瓶子等等。汤蓓佳解决“食”垃圾的第一步，便是为自己准备了一系列“装备”。
“为了避免买菜时使用塑料袋，我准备了一些布袋子和饭盒，有了这两样装备后，我再去菜市场，就不会带回任何的一次性塑料袋了。没有任何的塑料袋包装，买菜变成了一件特别赏心悦目的事情。”汤蓓佳说。
此外，汤蓓佳还分享了一个食物储存的“神器”—— 蜂蜡膜。它可以代替一次性保鲜膜，不同的是，蜂蜡膜可以重复使用，使用寿命可以达到两年以上。汤蓓佳还为展示了四种厨余垃圾“堆肥”方式，分别是好氧堆肥、波卡西堆肥、蚯蚓堆肥、环保酵素。我们可根据不同季节和不同的厨余垃圾选择不一样的处理方法。目的是让这些从自然界来的植物，最后又回到自然界的循环当中。
也许现在，对于0废弃、0垃圾这样的新型生活方式，依然有很多人不相信，甚至认为是没必要的，觉得是在苛待自己，但生活还是可以有很多创造空间的。面对不同的声音，在分享会的最后，汤蓓佳说了这样一段话：“我们不吃外卖，也可以吃得很健康；用二手的物品，穿二手的衣服，也并不是一件丢人的事情。不产生垃圾的生活，并不是苦行僧，也不是清心寡欲，而是我们主动去选择，过一种对自己更负责、对环境更负责的生活方式。”
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