欧洲人一直都以为奶酪才是他们最早创造的，我国人也是如此。但是在最近一副木乃伊却验证了最陈旧的奶酪并非发现于欧洲，而是我国的新疆。在木乃伊的身上发现了3600多年前的奶酪制品，决断的验证了现实。
这具木乃伊就是闻名的小河公主，由瑞典考古学家贝格曼(Folke Bergma)于1934年在新疆罗布泊的小河五号墓地发现。这些奶酪坐落小河公主颈部与胸部。它们被零星放置，通过数千年后出现树枝状。近来，德国科学家在对这些树枝状物质进行查验后，惊讶地发现它们竟然是公元前1615年的奶酪。
据分析，其时的人们之所以会在木乃伊旁摆放奶酪，或是为了让死者有食物能够吃。
据悉，大部分奶酪一般都会极快腐坏。而小河公主的棺木因密封性高、终年掩埋于地下，加上沙漠共同的枯燥空气与盐渍土壤，打造出适宜于贮存奶酪的真空环境。
关于此事的进一步研讨将发表于《考古科学》杂志上。
小河公主最早于1934年，由瑞典考古学家贝格曼在罗布泊初次发现，因发现地坐落小河遗址而得名。当年，贝格曼在进行了大略作业后，便因我国时局而无法持续发掘。尔后66年，再无后继者抵达这儿，小河墓地也在沙漠中失去了踪迹。直到2000年，我国探险队才在卫星定位体系协助下，从头发现墓地。
现实+
“小河公主”为何千年不腐?
众所周知的埃及木乃伊，通过特别处理，敏捷脱水，去除内脏，运用香料防腐，才干保存千年。而专家们在 “小河公主”身上没有找到任何人工处理的痕迹。
专家们发现，“小河公主”的脸部涂抹了一层白色的乳浆。通过化学分析发现，这是一种奶酪类的奶制品，对尸身的防腐有必定的效果，但不是首要的效果。
出土棺木的结构能够明晰地断定3800年前的情形，那时的人用大氅包裹好死者放在恰当方位，将两根胡杨树干掏空，加工成括号型对接固定在一起，盖上几十块小挡板做棺盖。用新鲜的牛皮将整个棺木包裹，跟着枯燥牛皮的绷紧，能够阻挠细沙的进入。这样的密封营建了一个枯燥不通风，细菌也无法进入的环境。
下次他人要是提起奶酪是哪里的发源地，千万别傻傻的说是欧洲哦!必定会让人笑话的哦!看来我国的美食文明前史可谓博学多才。
